島の畑で，
蘇鉄を育てる。
鹿児島・徳之島。珊瑚の石垣と潮風のあいだで，
一株ずつソテツを育て，お届けしています。
徳之島・犬の門蓋（いんのじょうふた）
私たちについてAbout
UNSOUは，徳之島でソテツを育てている小さな会社です。島では古くから，畑の境や屋敷のまわりにソテツが植えられ，飢饉の年には実や幹が人の命をつないできました。
私たちはそのソテツを，畑でゆっくり育てて掘り取り，根巻きをして本土へ送り出しています。庭の主木として，店先の一株として。島の時間ごと，お届けします。
